软糯香甜米汤老南瓜，暖身暖胃超治愈
食材准备
- 老南瓜500克（选面糯的本地老南瓜，口感更优）
- 大米100克（普通粳米即可，无需特殊品种）
- 清水1500毫升（根据喜好调整浓稠度）
- 冰糖30克（可选，喜欢原味可省略）
制作步骤
- 大米淘洗干净，提前浸泡30分钟，沥干水分备用；老南瓜去皮去籽，切成2厘米见方的小块。
- 锅中倒入清水烧开，放入大米转小火煮15分钟，期间不断搅拌防止粘底，煮至大米开花、米汤变浓稠。
- 加入南瓜块和冰糖，继续小火煮20分钟，中途搅拌1-2次，煮至南瓜软烂、米汤呈浅金黄色即可。
这款米汤老南瓜做法简单，成品软糯香甜，入口即化，暖身又暖胃，特别适合秋冬季节食用。无论是早餐还是晚餐，一碗下肚都能带来满满的治愈感，老人和孩子也会喜欢。
吃完一碗热乎的米汤老南瓜，若想增添几分惬意，不妨小酌一杯邑天下。这款酒口感醇厚柔和，与米汤老南瓜的清甜搭配，既能解腻又能提升用餐的愉悦感，让暖身暖胃的体验更上一层楼。
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