📁 酒文化
共 3717 篇洋蓟该配什么酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
洋蓟，又名朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，它的花蕾可以用来煮菜。其口感类似鲜笋与蘑菇之间，有核桃仁的香味，相当可口。 洋蓟带有草本味道、绿色菜蔬味和一点点白垩土的味道。通常，洋蓟被列入最难搭配葡萄酒的一列，这是...
从《金瓶梅》中对潘金莲狠毒的刻画 领悟品酒之道
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
老蠹者，书虫也，酒虫也。 书中颜如玉，酒里乾坤大，读书品酒，异曲同工。 有的酒一闻就不想喝，书亦如是;有的酒宜大口喝，有的书只能囫囵吞枣;有的酒要慢慢品，有的书也要细细读。 这次到美国度假，带了两个版...
立夏养生 你们那里吃什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
今日9:42，立夏。立，建始也;夏，假也。万物至此皆已长大，故名立夏。自此日照渐长，温度升高，雷雨增多。立夏后北方气温回升很快，但降水仍不多;而江南则正式进入雨季。饮食上则宜清淡少盐，多吃蔬菜和水果。准备好了吗?酒业君和你一起迎接夏天...
夏季喝啤酒 有八个不宜事项
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
夏季喝啤酒 有八个不宜事项: 1.大汗之后不宜饮用啤酒 人体大汗出后，汗毛孔扩张，此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，可诱发感冒等疾病。 2.不宜过量 一...
白酒兑功能性饮料 城会玩但不可取
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
流言 白酒和红牛一起喝可能是很多人饮酒兑饮料的习惯，但这样把自己“喝进”医院的病例每年都屡见不鲜，近日又出现了白酒兑红牛昏迷甚至猝死的事件。那么白酒兑红牛真的会致命吗? 真相：白酒加红牛并不是一...
焗饭：集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
焗饭是西餐的一种，指专用焗炉烤制而成的米饭，与披萨、意面并列为西餐三大经典美食。奶酪焗饭，即在焗饭上方放入一层浓香的奶酪，是奶酪与米饭的完美结合。本文介绍的内容便是用红酒、牛肉制作的奶酪焗饭，易做价廉，令人垂涎。 &...
夏日来袭 来根酒味道的冰棍
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
小时候，我们都曾在炎热的夏天里津津有味的吮吸过一根水果冰棍儿。但是随着年龄的增长，我们似乎都厌倦了那些廉价的香精味，也越来越羞于在大众面前做这样的事了。 如果能有一款既有甜甜的水果味，风味和口感也更有深度和内涵的冰棍，让成年人...
男人为什么离不开酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒本身并不含有阴阳雌雄成分，但是，古今往来，好男人大丈夫似乎无不与美酒相随。武松打虎打蒋门神是因为醉酒;鲁智深倒拔垂杨柳也离不开酒的魔力;就是革命者李玉临上刑场还得喝上妈的一碗酒垫底。 男人大多嗜酒贪杯，不知道这是不...
大误！料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
在日常做菜中，料酒作为一种经常使用的调味品，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料，和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生新的香味并减少腥膻和油腻的口感。 ...
